Voćni tart

Sastojci za prhko tijesto

• 250 g brašna
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice šećera
• 1 jaje
• 125 g omekšalog maslaca 
• Naribana korica pola EKO limuna

Sastojci za kremu:

• 1 l mlijeka
• 3 pudinga od vanilije
• 9 žlica šećera
• 1 mileram vrhnje

Glazura:

• 100 g Kandit  Dessert Chef bijele čokolade za kuhanje
• 100 g maslaca

 
Pomiješati brašno, vanilin šećer, šećer,  jaje i maslac i umijesiti tijesto.  Tijesto ostaviti da odstoji u hladnjaku barem sat vremena.   

Nakon toga tijesto izvaljati i staviti u male kalupe za tart. Peći na 180 stupnjeva 20-ak min dok tijesto lagano ne dobije zlatnu boju.

Pomiješati puding, šećer sa 1,5 dcl mlijeka. Kada mlijeko provrije dodati puding. Kada se skuha, u vrući puding umiješati  mileram. Ostaviti da se potpuno ohladi.  

Otopiti maslac da se otopi i u njega dodati kockice bijele KDC čokolade. Miješati dok se čokolada u potpunosti ne otopi i dobije jednolična smjesa.

Svaki pojedinačni tart puniti sa kremom, preliti bijelom glazurom. Na svaki tart poslagati sezonsko voće.